Семья Мокроусова Романа участвует в конкурсе «Национальные блюда моей семьи» в номинации «Бабушкины рецепты».

Роман находится в гостях у бабушки в Башкирии, где они вместе испекли вкусные и ароматные беляши.

Рецепт башкирского национального блюда «Вак бэлеш»: 

Тесто : мягкое сливочное масло + немного кефира или простокваши или сметаны, соль, сода, мука

Начинка : пропущенный через мясорубку ливер, мелко нарезанный кубиками  картофель, лук мелко нарезанный, соль, перец. 

Раскатываем небольшие кусочки теста , кладем начинку, формируем вак бэлеш.

Выпекаем в духовке до золотистой корочки.